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   Unser Hofbier




Der Ausschank

Wie zu früheren Zeiten gibt es lediglich eine Biersorte in der Schankwirtschaft. Nur zu bestimmten Zeiten wird das Angebot um weitere Bierspezialitäten erweitert.

 

So kommt in der Fastenzeit der hochprozentigere "Hofbock" zum Ausschank.

 

Das hauseigene "Hofbier" wird in traditionellem Brauverfahren aus fachmännisch ausgewählter, heimischer Gerste hergestellt.

 

Edelste Hopfensorten aus der Hallertau und Tettnang finden Verwendung.

 

Getreu dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 wird das "Hofbier" mit kristallklarem Bergquellwasser und Reinzuchthefe in einer Oberallgäuer Brauerei im Lohnverfahren für die Schankwirtschaft eingebraut.

 

Nach einem altüberlieferten Rezept in kupfernen Sudkesseln


 
   Öffnungszeiten


Mo. bis Fr.
Sa.
Sa. Nebensaison
So. und Feiertag

ab 16 Uhr
ab 14 Uhr
ab 16 Uhr
ab 12 Uhr

Wir bitten um telefonische Reservierung unter Telefon
+49 - (0) 83 63 - 92 87 95
Bitte lange klingeln lassen (Rufumleitung).


Tischreservierungen können ausschließlich telefonisch entgegengenommen werden (nicht per E-Mail), um immer aktuell Ihrem Tischwunsch zu entsprechen ...




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Rund um die Schankwirtschaft





 Für Bastler

Hier können Sie sich unsere Schankwirtschaft als Bastel-bogen herunterladen PDF-Datei (350 KB)